El cordero de San Juan: bueno y sano

Cooperativas Agroalimentarias lanza una campaña para consumir cordero con motivo de la festividad de San Juan

El cordero y cabrito, además de ser una carne especialmente sostenible, es saludable. Y se puede cocinar de diferentes maneras. No hace falta que sea una festividad especial para comer cordero. El día del cordero es cada día que disfrutemos que esta carne. Pero aprovechando que hemos estado recluidos en casa y que ahora ya podemos salir, si no podemos saborear esta carne fuera, lo hacemos dentro. En nuestro salón, en nuestra cocina, en nuestra terraza o en nuestro balcón. ¿Por qué no? Siempre hay un momento y lugar para disfrutar de la carne de cordero.

Aunque a la brasa, es como mejor se disfruta de este manjar. Planifica bien tu ración para que no sobre ni falte carne. Si el cordero lleva hueso, serán necesarios unos 500 gramos por adulto y unos 250 gramos por niño. ¡Nadie se quedará con hambre!

Este año San Juan es diferente, y por eso, los productores de cordero y cooperativas te pedimos que seas responsable y prudente para garantizar tu seguridad y de las personas que te rodean. Este San Juan celebramos el Día del Cordero poniendo todo a la brasa. Este San Juan celebra la vida con los tuyos. Celébralo con Cordero y Cabrito.

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